长沙必吃5家地道重庆火锅店推荐，麻辣鲜香让你欲罢不能！

渝宗老灶火锅（五一广场店）

📍地址：长沙市芙蓉区五一广场附近
🔥特色：传统牛油锅底、九宫格火锅

渝宗老灶火锅是重庆本土连锁品牌,在长沙的分店也保持了极高的水准，他们家的牛油锅底选用优质牛油和数十种香料熬制，麻辣鲜香，越煮越醇厚，推荐点九宫格火锅，可以同时涮不同食材，避免串味。

必点菜品：

• 鲜毛肚（涮8秒即熟，脆嫩爽口）
• 麻辣牛肉（腌制入味，辣得过瘾）
• 手工虾滑（Q弹鲜甜）

人均消费：80-100元

大龙燚火锅（解放西路店）

📍地址：长沙市天心区解放西路
🔥特色：重麻重辣、明星同款火锅

大龙燚是重庆火锅界的网红品牌,连许多明星都打卡过，他们家的锅底以“重麻重辣”著称，适合无辣不欢的吃货，锅底采用一次性牛油，干净卫生，吃完不会肠胃不适。

必点菜品：

• 极品千层肚（口感脆嫩，涮10秒最佳）
• 嫩牛肉（肉质鲜嫩，久煮不老）
• 红糖糍粑（解辣神器）

人均消费：90-120元

蜀大侠火锅（德思勤店）

📍地址：长沙市雨花区德思勤广场
🔥特色：武侠主题、创意菜品

蜀大侠以武侠风装修闻名,店内环境充满江湖气息，适合拍照打卡，他们家的锅底辣而不燥，麻而不苦，搭配独特的创意菜品，让人眼前一亮。

必点菜品：

• 花千骨（腌制过的排骨，麻辣入味）
• 太极双滑（虾滑+牛肉滑，口感丰富）
• 冰川鹅肠（冰镇保鲜，涮后脆爽）

人均消费：85-110元

珮姐老火锅（长沙IFS店）

📍地址：长沙市芙蓉区IFS国金中心
🔥特色：重庆老字号、排队王

珮姐是重庆火锅的“排队王”，在长沙IFS开业后依然人气爆棚，他们家的锅底采用传统工艺熬制，麻辣鲜香层次分明，吃完不会口干。

必点菜品：

• 贡菜丸子（肉质鲜嫩，贡菜增加脆感）
• 屠场鲜毛肚（每日新鲜供应）
• 冰粉（解腻又解辣）

人均消费：100-130元

小龙坎火锅（黄兴路步行街店）

📍地址：长沙市天心区黄兴路步行街
🔥特色：经典川味、环境复古

小龙坎是重庆火锅的代表品牌之一,在长沙的分店也保持了高水准，他们家的红汤锅底麻辣浓郁，白汤锅底鲜香醇厚，适合不同口味的食客。

必点菜品：

• 霸王牛肉（裹满辣椒，辣得过瘾）
• 极品黄喉（脆嫩有嚼劲）
• 现炸酥肉（外酥里嫩，可直接吃或涮火锅）

人均消费：75-100元

哪家重庆火锅最值得一试？

• 追求正宗重庆味：渝宗老灶、珮姐老火锅
• 喜欢重麻重辣：大龙燚火锅
• 想体验特色环境：蜀大侠、小龙坎

无论你是嗜辣如命,还是想尝试地道的重庆风味，这几家火锅店都能满足你的需求，赶紧约上朋友，来一场酣畅淋漓的火锅盛宴吧！

温馨提示：部分热门店铺需提前排队，建议错峰用餐或线上取号哦！